Disfrute de una noche llena de magia donde la gastronomía y la música se unen para llevarte en un viaje sensorial por el Perú. Disfruta de sabores exquisitos y ritmos envolventes que te transportarán a los rincones más fascinantes de nuestro país.

Acompaña a Teresa, una joven valiente que emprende un viaje extraordinario para recuperar los ingredientes de una receta culinaria ancestral. Guiada por un misterioso Ukuku (personaje místico), recorrerán los rincones más vibrantes del Perú, descubriendo su riqueza cultural, tradiciones y los sabores que dan vida a su identidad.

Más que una historia, esta es una experiencia sensorial que despierta los sentidos con aromas, texturas y emociones que transportan al espectador a un mundo lleno de magia y tradición.

Sumérgete en un espectáculo que celebra la memoria, la herencia gastronómica y el poder de nuestras raíces.

Menú degustación de 6 tiempos acompañado de 3 cócteles, con presentaciones en vivo de platos emblemáticos que resaltan los insumos peruanos (*Sujeto a variación).

SARA (cóctel): Whisky de maíz peruano con chicha de jora, bebida ceremonial de los Andes y toques de piña.

CONCHA Y TUMBO: Conchas de abanico sobre puré de olluco, bañadas con fresco zumo de tumbo acevichado, chalaquita y chips de olluco.

CEBICHE: Cortes de lenguado marinados con limón y ají limo de los valles costeños de Piura y Lambayeque, pluma de cebolla morada, camote glaseado y choclo.

ROCOTO AREQUIPEÑO: Ají emblemático de la gastronomía peruana, relleno de un guisado de carne a lenta cocción coronado con queso paria y terminado al horno, acompañado de pastel de papa y espuma de queso.

EL DORADO (cóctel): Cocktail a base de toronja y camu camu, fruto de la selva peruana, acompañado de licor de ají y destilado de agave peruano, deliciosa combinación que te transporta a la majestuosidad de la selva peruana.

ARROZ CON PATO: Pato macerado en rica mezcla de chicha de jora, zapallo loche y culantro, arroz ferreñafano cocido en aderezo norteño tradicional y terminado a punto meloso con chalaquita criolla.

CORDERO DEL ALTIPLANO: Costillar de cordero (Ayaviri, Puno), cocido a término en aromas de hinojo acompañado de papa “cacho de toro”, mashua, oca y puré de arracacha, tubérculo originario de la región andina, cultivado a 3,000 metros de altura.

FLORA (cóctel): Bajo el radiante sol de Ica se destila el Pisco, bebida espirituosa símbolo de tradición y orgullo del Perú, acompañado de licor de coca, hoja ancestral de nuestra serranía, aromatizado con pepino, manzana y gotas de chocolate blanco.

CACAO OLIVO: Chocolate peruano al 70 % de cacao, sal de la localidad de Maras en la región de Cusco, ubicado a 3,000 metros de altura y aceite de oliva.