Hoy lo recogeremos de su hotel después del desayuno, y lo llevaremos a un mercado local donde aprenderemos sobre la gran diversidad de productos del Perú, todo esto proveniente de la costa, andes y la amazonía de este hermoso país.

Luego nos dirigiremos a la casa del chef donde prepararemos platos peruanos icónicos como una entrada llamada causa rellena y un plato principal llamado lomo saltado.

También se servirá un postre típico peruano.

Toda la comida será servida con bebidas como un pisco sour o una copa de vino, o si lo prefieres, bebidas no alcohólicas como Inka Kola o chicha morada (jugo de maíz morado).

A continuación, encontrará la explicación de los platos:

Causa (Entrada): Capas de puré de papa delicadamente preparadas, aderezadas con limón, ají amarillo, sal y aceite. Y acompañado con pollo o atún. Su colorida presentación y combinación de sabores lo convierten en un entrante popular en la cocina peruana.

Lomo Saltado (Plato principal): Un plato emblemático que fusiona influencias chinas y peruanas. Consiste en trozos de carne de res salteados a fuego alto con cebolla, tomate, ají amarillo, salsa de soya y vinagre, logrando un sabor jugoso e intenso. Se sirve con papas fritas y arroz blanco, combinando texturas y sabores en perfecto equilibrio.

La actividad tiene una duración total de 4 horas aproximadamente.